حلى سهل ولذيذ
حلى سهل ولذيذ

حلى سهل ولذيذ بخطوات مبسطة وإعدادها في وقت وجيز وتقديمها لأفراد عائلتك

حلى سهل ولذيذ تلك العبارة دائمًا ما تكون الأكثر بحثًا على محركات البحث، فدائمًا لا يخلو أي منزل من الحلويات، حيث أن الصغار والكبار يعشقون تناولها، خاصًة أن الكثير من سهل وبسيط التحضير، وتتوافر مكوناتها في المنزل، وسنقدم في هذا المقال حلى سهل ولذيذ لإعدادها في وقت قليل.

حلى سهل ولذيذ

حلى السميد بالكاكاو

يعتبر حلى السميد بالكاكاو من أهم وصفات حلى سهل ولذيذ والأكثر بحثًا على محركات البحث.

المكونات

  • كوب سميد صغير.
  • 5 أكواب ماء صغيرة.
  • 3 ملاعق حليب جاف.
  • كوب سكر صغير.
  • ملعقتان كاكاو.
  • علبتان قشطة.
  • ملعقتان ماء ورد.
  • فستق حلبي، من أجل التزيين.
  • مكونات الشراب
  • كوب سكر.
  • نصف كوب ماء.
  • ملعقة ماء ورد.
  • ملعقة عصير ليمون صغيرة.

طريقة تحضير حلى السميد بالكاكاو

  • حلى السميد بالكاكاو من أهم وصفات حلى سهل ولذيذ في البداية نقوم بوضع كل من الحليب، الماء، السميد، السكر، الكاكاو وماء الورد في وعاء مناسب، ونخلطهم جيدًا، ثم نضعهم على نار منخفضة ونستمر في عملية التحريك حتى يغلي الخليط ويصبح سميكًا.
  • نضع الخليط السابق في بايركس، ونتركه حتى يبرد تمامًا، ثم نقوم بتغطية البايركس، ووضعه في الثلاجة.
  • بعد ذلك نبدأ في تحضير الشراب، عن طريق وضع السكر في وعاء صغير على نار منخفضة، مع الاستمرار في عملية التحريك جيدًا لكي لا يحترق السكر، ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون الأشقر.
  • نضيف ماء الورد وعصير الليمون على السكر، مع الاستمرار في التقليب، ثم نضع الماء بعد ذلك بشكل تدريجي، ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض، ونترك هذا الخليط يغلي لمدة تتراوح بين 10 لـ15 دقيقة، ثم نتركه حتى يبرد تمامًا.
  • نخرج البايركس من الثلاجة بعد مرور ساعتين أو أكثر عندما يصبح باردًا بشكل كامل، ونضع القشطة على وجه خليط السميد، ونقوم بفردها جيدًا عن طريق الملعقة.
  • نقوم برش الكاكاو فوق القشطة حتى تعطي لونًا بنيًا، ثم ندق الفستق الحلبي بالمدقة، ونضعه فوق الكاكاو والقشطة.
  • نغلف البايركس بنايلون شفاف، ثم نقوم بإعادته إلى الثلاجة مجددًا، ونتركه لمدة ساعة تقريبًا أو أكثر قليلًا حتى يبرد جيدًا.
  • نخرج حلى السميد بالكاكاو من الثلاجة ونقطعه، ثم نضعه في طبق التقديم ونسكب عليه قليل من الشراب الذي تم إعداده، قبل التقديم.
  • يمكن تقديم الحلى مع قهوة تركية أو أي نوع قهوة مفضل.

سندوتشات بوظة الفراولة

يعتبر حلى سندوتشات بوظة الفراولة من أهم وصفات حلى سهل ولذيذ والأكثر بحثًا على محركات البحث.

المقادير

  • قطع بسكويت مقرمش.
  • كوب بوظة فراولة.

طريقة تحضير سندوتشات بوظة الفراولة

  • نقوم بتحريك بوظة الفراولة جيدًا حتى تطرى.
  • نحضر قطعتين من البسكويت المقرمش، ونضع قليل من البوظة بينهما.
  • يمكن تقديم سندوتشات بوظة الفراولة بعد ذلك مباشرة أو وضعها في الثلاجة ثم التقديم.

بودينج الأرز

المقادير

  • 6 أكواب حليب سائل.
  • 6 أكواب أرز مطحون.
  • 6 ملاعق سكر كبيرة.
  • فستق حلبي، من أجل التزيين.
  • ملعقة ماء زهر كبيرة، حسب الرغبة.

 طريقة تحضير بودينج الأرز

  • نضع كل من الحليب، الأرز المطحون، السكر، وماء الزهر في وعاء مناسب على نار متوسطة، ونستمر في عملية التحريك حتى يصبح الخليط كثيفًا.
  • نقوم بوضع خليط بودينج الأرز في أكواب أو أطباق التقديم حسب الرغبة، ثم نزينها بالفستق الحلبي، ونضعها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا قبل التقديم.

حلى الباونتي

المكونات

  • الطبقة الأولى؛ تتكون من علبة كيك الشوكولاتة، ونصف علبة قشطة.
  • الطبقة الثانية؛ تتكون من كوب جوز الهند، 3 ملاعق حليب مجفف، بياض بيضتين، 3 ملاعق سميد، نصف كوب ماء، وملعقة نشا.
  • الطبقة الثالثة؛ تتكون من 4 ملاعق كاكاو، 3 ملاعق حليب مجفف، وعلبة كريم كراميل.

طريقة تحضير حلى الباونتي

طريقة تحضير الطبقة الأولى

  • في البداية نقوم بتفتيت كيك الشوكولاتة، ونخلطه بالقشطة جيدًا، حتى تتجانس المكونات وتصبح عجينة طرية.
  • نحضر قالب متوسط الحجم، ونضع فيه عجينة كيك الشوكولاتة والقشطة.

طريقة تحضير الطبقة الثانية

  • نضع جوز الهند في وعاء مناسب على نار متوسطة، ونستمر في تحريكه حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبيًا.
  • نضيف مكونات الطبقة الثانية، وهي 3 ملاعق حليب مجفف، بياض بيضتين، 3 ملاعق سميد، نصف كوب ماء، وملعقة نشا، على جوز الهند، مع الاستمرار في عملية التحريك حتى يصبح القوام كثيفًا، ثم نتركها تبرد.
  • نقوم بإضافة خليط الطبقة الثانية على قالب مكونات الطبقة الأولى، ونقوم بتسوية سطحها.

طريقة تحضير الطبقة الثالثة

  • نضع كافة مكونات الطبقة الثالثة وهي؛ 4 ملاعق كاكاو، 3 ملاعق حليب مجفف، وعلبة كريم كراميل، في وعاء مناسب على النار، ونحركها بشكل جيد حتى تغلي، ثم نتركها حتى تبرد تمامًا.
  • نضيف خليط الطبقة الثالثة على الطبقتين السابقتين، ثم ندخل حلى الباونتي في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
  • يمكن تزيين وجه حلى الباونتي بقطع شوكولاتة سادة أو تقديمها بدونها حسب الرغبة، كما يمكنك الاطلاع على مقال سوفليه النوتيلا والتعرف على طريقة تحضيرها بالكاكاو وبسكوت الأوريو.

أصابع زينب

المقادير

  • 3 أكواب طحينة.
  • ملعقة خميرة فورية صغيرة.
  • كوب زبدة.
  • بيضة.
  • كوب ماء زهر.
  • زيت.
  • مكونات الشراب
  • كوب سكر.
  • ملعقة عصير ليمون صغيرة.
  • نصف كوب ماء.
  • ملعقة ماء ورد.

طريقة تحضير أصابع زينب

  • في البداية نقوم بذوبان الخميرة الفورية في ماء الزهر، ونتركها حتى تتفاعل قليلًا.
  • نخلط جميع المكونات الأخرى، وهي؛ الطحينة، الزبدة، والبيضة، مع خليط الخميرة وماء الزهر، ونعجنها جيدًا مع بعضها البعض.
  • نقوم بتكوير قطع صغيرة من العجين، ثم نفردها على باطن اليد، ونمررها بعد ذلك على المبشرة حتى تحصل على هيئة أصابع زينب.
  • نبدأ بعد ذلك في تحضير الشراب، حيث نضع السكر في وعاء مناسب على نار هادئة، ونستمر في التقليب حتى يصبح أشقر اللون.
  • نضيف ماء الورد وعصير الليمون على السكر، مع الاستمرار في التحريك، ونضع الماء تدريجيًا فيما بعد، ونخلط المكونات جيدًا، ونتركها تغلي لمدة 15 دقيقة أو أقل قليلًا.
  • نضع كمية زيت مناسبة في مقلاة على النار، ثم نضع أصابع زينب فيها، ونتركها حتى تتحمر جيدًا.
  • نصفي أصابع زينب من الزيت، ثم نغمسها في الشراب مباشرة، قبل التقديم.

عن mohrron

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *