كيكة الرمل
كيكة الرمل

كيكة الرمل والتعرف على طريقة إعدادها بالزبادي وبسكوت الأوريو اللذيذ

كيكة الرمل تعتبر من أنواع الكيك اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل، والتي تعتبر سهلة الإعداد والتحضير، نظرًا لأن مكوناتها ليست بالكثيرة، كما أنها لا تحتاج إلى وقتًا طويلًا لتحضيرها.

كيكة الرمل

تشبه في شكلها الكيكة العادية إلى حد ما، ولكنها تختلف تمامًا في طريقة التحضير، وتعتبر من أنواع الكيك الخفيفة المميزة، ونوعًا من التغيير لكسر حالة الملل نتيجة تكرار نفس الطعام أو الحلوى المعتادة.

وتعتبر الكيكة من الحلويات الباردة سهلة التحضير، ويمكن إعدادها عن طريق طبقات عديدة من البسكويت المفتت وكريمة الجبن، الشوكولاتة والسوداني وغيرها من المكونات الشهية، التي تجذب الكبار قبل الصغار.

وسنستعرض في هذا المقال عدد من الوصفات السهلة لتحضيرها .

طريقة عمل كيكة الرمل

المكونات

  • ملعقة زبدة صغيرة لدهن صينية الفرن، بالإضافة إلى كوب زبدة لتحضير كيكة الرمل.
  • ملعقتان دقيق لدهن صينية الفرن، بجانب كوب وربع دقيق من أجل تحضير كيكة الرمل.
  • كوب عسل.
  • نصف كوب سكر أسمر.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة فانيليا صغيرة.
  • وتشمل مكونات التغليفة، كل من كوب سميد، و3 ملاعق عسل كبيرة.

طريقة تحضير كيكة الرمل

  • في البداية نقوم بوضع كل من الزبدة، السكر الأسمر، والعسل في وعاء مناسب على نار هادئة، وبعدما تصبح المكونات سائلة بشكل جيد، يتم رفع درجة الحرارة والانتظار حتى غليان الخليط، ثم يتم رفعه من على النار، وتركه حتى يبرد قليلًا.
  • نقوم بخفق البيض في وعاء مناسب، ثم يتم إضافة الخليط السابق المكون من العسل والزبدة والسكر الأسمر عليه.
  • خفق الدقيق والفانيليا جيدًا، ثم وضع الخليط السابق عليهما.
  • دهن الزبدة والدقيق على جميع أطراف صينية الفرن.
  • عقب تجانس جميع مكونات كيكة الرمل مع بعضها البعض بشكل جيد، يتم وضعها في صينية الفرن.
  • تشغيل الفرن على درجة حرارة مرتفعة تصل لـ160 درجة مئوية، ووضع الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة أو أكثر قليلًا.
  • ترك صينية كيكة الرمل حتى تبرد، ثم يتم دهنها بالعسل ووضع السميد على وجهها قبل التقديم.

طريقة عمل كيكة الرمل بالزبادي

المكونات

  • ربع كوب زبدة، بالإضافة إلى ملعقة زبدة صغيرة لدهن صينية الفرن.
  • 3 أكواب دقيق منخول، بالإضافة إلى كمية قليل من الدقيق لدهن صينية الفرن.
  • 5 بيضات.
  • 3 أكواب سكر.
  • كوب زبادي.
  • ملعقتان باكينج باودر.
  • ملعقة فانيليا صغيرة.
  • ملعقة قشر ليمون مبشور.
  • وتشمل مكونات التغليفة، كل من كوب سميد، وعلبة حليب يتم تحليتها بإضافة سكر حسب الرغبة.

طريقة تحضير كيكة الرمل بالزبادي

  • يجب وضع كل من البيض، السكر، الفانيليا وقشر الليمون في وعاء مناسب، وخفقهم بشكل جيد.
  • إضافة الزبدة وكوب الزبادي إلى الخليط السابق، مع الاستمرار في الخفق لضمان تجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • وضع أكواب الدقيق والبايكنج باودر على الخليط السابق، مع استمرار عملية الخفق للحصول على خليط متجانس تمامًا.
  • دهن صينية الفرن بزيت وقليل من الدقيق، مع مراعاة تغطية جميع أطرافها، ثم وضع خليط كيكة الرمل بالزبادي في الصينية.
  • إدخال صينية كيكة الرمل بالزبادي في فرن تصل درجة حرارته لـ200 درجة مئوية، وتركها بداخل الفرن لمدة 40 دقيقة أو أكثر حتى تنضج بشكل جيد.

طريقة تحضير تغليفة كيكة الرمل بالزبادي

  • وضع السميد في مقلاة على نار هادئة، دون إضافة زيت، مع الاستمرار في عملية التقليب لحين تغيير لونه.
  • بعد إخراج كيكة الرمل بالزبادي من الفرن، يتم دهنها بالحليب المحلي بالسكر، ووضع السميد المحمص على وجهها.

طريقة عمل كيكة الرمل بالأوريو

المكونات

  • علبة بسكويت أوريو.
  • علبة جبنة كريمية.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • كوب سكر بودرة.
  • 3 أكواب حليب.
  • علبتان بودينج فانيليا.
  • نصف ملعقة فانيليا صغيرة.
  • 300 جرام كريمة مخفوقة.

طريقة تحضير كيكة الرمل بالأوريو

  • قومي بخفق كل من الجبنة الكريمية، الزبدة وسكر البودرة مع بعضهم البعض جيدًا.
  • ضعي الحليب مع بوينج الفانيليا، والكريمة المخفوقة وملعقة الفانيليا في وعاء مناسب، واخفقيهم بشكل جيد، ثم يتم إضافتهم إلى الخليط السابق المكون من الجبنة والزبدة والسكر.
  • فتتي بسكويت الأوريو، وضعي طبقة منه في صينية ثم أضيفي إليه طبقة من الخليط، وكرري هذه الخطوة عدة مرات حتى تنتهي الكمية.
  • ضعي كيكة الرمل بالأوريو في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم، كما يمكنك الاطلاع على مقال
    حلى الاوريو | طريقة عمل كيكة الشكولاتة ومجموعة من الوصفات المميزة بحلى الاوريو.

طريقة عمل كيكة الرمل بالكريمة

المكونات

  • ثلث كوب زبدة.
  • 500 جرام كريمة مخفوقة.
  • علبة بسكويت بالشوكولاتة أو سادة حسب الرغبة.
  • 200 جرام جبنة كريمية.
  • كوب سكر بودرة.
  • 3 أكواب ونصف حليب.

طريقة تحضير الكيكة بالكريمة

  • في البداية يتم خفق أكواب الحليب مع الكريمة، حتى يتجانس الخليط تمامًا.
  • قومي بخلط الزبدة مع كل من السكر والجبنة، ثم أضيفي هذا الخليط إلى المكونات السابقة، ويتم تحريكها بشكل مستمر لضمان تجانسها والحصول على قوام غليظ.
  • فتتي البسكويت، وضعي طبقة منه في صينية ثم ضعي الخليط، وكرري هذه الخطوة أكثر من مرة لحين انتهاء الكمية.
  • ضعي كيكة الرمل بالكريمة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

طريقة عمل الكيكة بزبدة الفول السوداني

المكونات

  • 4 ملاعق زبدة.
  • علبة كريمة باردة.
  • علبة بسكويت أوريو بطعم الفول السوداني.
  • علبتان بودينج فانيليا.
  • كوب سكر بودرة.
  • 3 أكواب ونصف حليب.
  • رقائق شوكولاتة وفول سوادني لتزيين كيكة الرمل.

طريقة تحضيرها بزبدة الفول السوداني

  • اخلطي كل من الجبنة، السكر والزبدة في وعاء مناسب.
  • اخفقي الكريمة مع بودينج الفانيليا وأكواب الحليب، حتى يتجانس الخليط ويتضاعف حجمه، ثم يتم إضافته إلى الخليط السابق، وتحريكه بشكل مستمر ليتجانس بشكل جيد.
  • فتتي البسكويت، ثم ضعي طبقة منه في الصينية، وضيفي عليه الخليط، وكرري هذه الخطوة أكثر من مرة لحين انتهاء الكمية، مع مراعاة أن تكون الطبقة الأخيرة مكون من البسكويت المفتت، حتى يظهر على شكل رمل على وجه الكيكة.
  • قومي بتزيين وجه الكيكة برقائق الفول السوداني والشوكولاتة، وضعي كيكة الرمل في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين أو ثلاث ساعات بحد أدنى قبل التقديم.

 

عن mohrron

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *