山東小吃培訓之青島大包培訓，山東小吃做什么賺錢？青島大包培訓隨到隨學，青島大包因其皮薄、味美、鮮嫩而備受消費者的歡迎，先后被評為“山東省名小吃”、“中華名小吃”。說起“青島大包”，青島人老少皆聞，94、95年是其鼎盛時代，那個時候買包子的隊伍“首尾不相望”。它曾連續10年被列入青島10大名小吃的名單，作為一個響當當的招牌，在誘惑廣大消費者的胃口時，眾多投資者也蠢蠢欲動，想要分得一杯羹。到重慶傾品學習正宗青島大包做法，可以先品嘗滿意后在簽訂合同學習，不滿意不收費！
山東小吃做什么賺錢？青島大包培訓內容介紹
1、培訓面點概述
主要講述中式面點的概念、含義、地位、作用 ；中式面點的風味流派與特色 ；中式面點的一般工藝流程；中式面點的發展歷程，培訓這門課程對學員開店創業有很大幫助。
2、培訓面點原料
講解面點原料概述；坯皮原料與制餡原料； 調輔料與食品添加劑，讓每一個學員全部清楚認識面點需要的一些必備原材料。
3、培訓面點設備與工具
教學員如何采購做面點器具、設施、設備、工具，以后開店創業如何采購這些。
4、培訓面點面坯調制做法
教學員如何發制面團，每一個學員全部親自操作。不同的面食不同的發面方法，主要教‘水調面團做法’,‘膨松面團做法’,‘油酥面團做法’,‘米粉面團做法’,‘雜糧與其他面團做法’。
5、培訓面點制餡做法
教學員包子餡的做法、以及分類。要求各位學員必須親手操作‘甜餡制餡做法’,‘咸餡制餡做法’,‘混合餡心制作’,再教會大家所以學員包餡面皮的皮餡比例與要求。
6、培訓面點成形做法
面點手工成型做法，手工成型做法是培訓的一個重點要素。另外還教器面點具成型方法。已經成型面點如何裝飾、造型特點與色彩要求方法。
七、培訓面點熟制工藝
重點教學員如何熟制的時間與傳熱方式 ，主要包括蒸煮熟制技術、 炸煎熟制技術 、烤制熟制技術 烙、微波熟制技術。
八、培訓面點文化的表現形式
山東小吃做什么賺錢？包子是中國民族面點文化 ，重慶傾品有專業面點師傅從事面點行業數十年的經驗，手把手教授學員技術，還要幫助學員以后有就業的能力，比如說在酒店里面的早餐廚師，和舉辦宴席里面的面點要求急組合運用。以上就是重慶傾品青島大包的培訓整個過程，我們做到培訓過程中疏而不漏，學員學出來之后完全可以滿足所有學員的就業和創業技術要求，保證學成歸來后能夠實實在在的開店創業賺錢。
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