حلى الاوريو
حلى الاوريو

حلى الاوريو | طريقة عمل كيكة الشكولاتة ومجموعة من الوصفات المميزة بحلى الاوريو

حلى الاوريو من الوصفات التي انتشرت بشكل كبير وأصبحت أساس للكثير من وصفات الحلويات لما له من طعم رائع ومذاق حلو جعل منه حلوى محببة للكبير والصغير، وسنعرض في هذا المقال مجموعة من الوصفات التي يدخل فيها حلى الاوريو كمكون أساسي.

كيكة الشكولاتة باستخدام حلى الاوريو

من الحلويات الشهية والتي يُقبِل عليها جميع أفراد الأسرة.

المقادير الأساسية

(2 كوب من الدقيق، 1.5كوب سكر، كوب لبن، 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو، 3 بيضات، ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة صغيرة بكينج بودر، رشة ملح، ربع كوب زيت)

أما مكونات الحشو هي (0.5 كوب من الكريمة، 2 باكيت أوريو مطحون)

الطريقة

  • نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو مع رشة من الملح، ثم نقوم بخفق البيض مع الزيت والفانيليا بطريقة جيدة، ويتم إضافة اللبن ويُخفق الخليط جيدًا ثم نضع خليط الدقيق والكاكاو تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى ينتج خليط مُتجانس.
  • يتم دهن صينية بالزيت جيدًا ونرش بعض الدقيق ونضع فيها الخليط ثم نضعها في فرن تم تسخينه مُسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة.
  • نقوم بتحضير الحشو عن طريق خفق الكريمة مع الاوريو المطحون وبعد أن تنضج الكيك في الفرن نتركها فترة لتبرد ثم نقسمها جزئيين من الوسط ونضع بداخلها الحشوة ونغطيها بما تبقى من الحشوة مع بعض صوص الشكولاتة ونقوم بتزينها بأي مكون لدينا حسب الرغبة.

سوفليه الاوريو

من أسرع حلى الاوريو التي يمكن تحضيرها بكل سهولة والاستمتاع بطعمها الشهي.

المقادير

(16 قطعة أوريو، علبة قشطة بوك، فانيليا، ربع ملعقة بكينج بودر، كوب كبير من الحليب)

طريقة التحضير

  •  نقوم بخلط جميع المقادير في الخلاط.
  • نصب الخليط الناتج في قوالب صغيرة حرارية ونضعهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع تشغيل الفرن.
  • نضعهم في الثلاجة حتى تبرد ويتم تقديمه بارد.

تشيز كيك باستخدام حلى الاوريو

من حلى الاوريو اللذيذة والشهية التي يُقِبل عليها الكبير والصغير.

المقادير

(كوب لبن من الثلاجة، 2 ملعقة قشطة، ربع كوب زبدة ذائبه، كوب ونصف أوريو أو مقدار من الاوريو تم نزع الكريمة البيضاء منه، 6 قطع جبنة مثلثات، ملعقة كبيرة من الجيلاتين، كيس كريم شانيته)

الطريقة

  • نقوم بطحن حلى الاوريو ونترك ربع كوب لنستخدمه في التزيين.
  • نضع عليه الزبدة ونقلب جيدًا ونرص الخليط بالصينية ونضعها في الثلاجة.
  •  نخلط الكريم شانتيه مع اللبن المُثلج حتى يصبحه قوامه سميك.
  •  يتم خلط الجبنة مع القشطة وكريمة البسكوت التي نزعناها بالمضرب جيدًا ونقلبهم مع الكريم شانتيه.
  •  نقوم بإذابة الجيلاتين في مقدار من الماء الدافئ حتى تذوب ثم نضعها على الخليط.
  •  نضع الخليط السابق على صينية البسكويت ثم نضع الصينية في الثلاجة لمدة أربع ساعات أو أكثر حسب الرغبة ونزين الوجه بباقي البسكويت المطحون.

أيس أوريو

من المشروبات المُثلٌجة التي يتم استخدام حلى الاوريو كمكون أساسي فيها.

المقادير

(باكو بسكويت أوريو، كوب لبن مُثلج، سكر حسب الرغبة، أيس كريم حسب الرغبة، ملعقتين كبار كريم شانتيه بودر)

طريقة التحضير

  •  نضع في الخلاط اللبن مع السكر والكريم شانتيه ونضربهم جيدًا.
  •  نضع البسكويت حتى يصبح الخليط سميكًا.
  •  نقسم الخليط الناتج في كاسات ومن الممكن أن نزين السطح ببسكويت أوريو مكسر مع بولة أيس كريم.
  • ونقدم الكاسات باردة حتى نحصل على طعم لذيذ وشهي.

 كاسترد الموز بالاوريو

المقادير

(علبة بسكويت أوريو، كيس كريم شانتيه بالموز، كيس كاسترد بالموز)

طريقة التحضير

  • على النار نضع الكاستر حتى يصبح سميك القوام ثم نقوم بصبه في كاسات.
  • نكسر جزء من بسكويت الاوريو ثم نضع طبقة منه في الكاسات على الكاسترد.
  •  نضع بعض الكريم شانتيه على الوجه ونزينه بالمتبقي من البسكويت.

 كب كيك الاوريو

لمحبي الكب كيك عليكم بتجربة إضافة الاوريو بالطريقة التالية.

المقادير

(100جرام سكر، 110 جرام دقيق، 110 جرام زبدة، بيضتان،1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ملعقة صغيرة فانيليا، 15 قطعة بسكويت أوريو مفرومة خشنة)

طريقة التحضير

  • نضع ورق الزبدة في قوالب الكب كيك.
  • نقوم بضرب الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا.
  • ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم نضيفه على الخليط السابق.
  • نضع الاوريو على الخليط ونقلبه جيدًا.
  • نوزع الخليط الناتج على قوالب الكب كيك وهذا الخليط يكفي للتوزيع على 12 قطعة كب كيك ونضعه في فرن تم تسخينه من قبل على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 25 دقيقة.
  • نتركها حتى تبرد تمامًا ونزينها حسب الرغبة.

نستله بسكويت الاوريو

المقادير

(3 صفار بيض، كوب لبن بارد، 3أكوب ماء، 4كيس بسكويت أوريو، 4 ملاعق نشا أو كاسترد، 3 ملاعق كاكاو، 4 كوب سكر، ربع قالب زبدة)

للتزيين (ذرة ملح، 3 بياض بيض، 4ملاعق كاكاو، 4 ملاعق سكر)

الطريقة

  • نخلط جميع المكونات في إناء عميق ويتم خفقه جيدًا.
  • نضع الخليط على النار مع التقليب حتى يصبح سميك القوام.
  • نضع بسكويت الاوريو في قالب ثم نضع طبقة من الخليط ثم طبقة بسكويت آخري.
  • ثم نخفق بياض البيض مع الملح ثم السكر والكاكاو بالتدريج حتى نحصل على كريمة الكاكاو ونضعها فوق القالب.
  • نضع القالب في الفرن لمدة خمس دقائق ثم نتركها تبرد.

حلى الاوريو بالشعيرية

المقادير

(مقدار من الشعيرية أو كنافة خشنة، 6 أكياس بسكويت أوريو، كيس شكولاتة جلاكسي، كوب من اللبن، نصف قالب زبدة)

الطريقة

  • نقوم بتكسير الشعيرية أو الكنافة ونقلبها على النار مع الزبدة.
  • عندما يتغير لونها للون الذهبي نرفعها من على النار ونضعها في الحليب لفترة ثم نشكلها على شكل كرات.
  • نقوم بعمل حمام مائي للشكولاتة ونوزعها في قاع الكاسات.
  • ثم نضع كرات الشعيرية.
  • على النار نضع بسكويت الاوريو مع نصف كاس من اللبن حتى يمتص البسكويت اللبن ويتحول إلى عجينة.
  • بعد أن تبرد نشكلها أيضًا على شكل كرات نضعها على الشعيرية.
  • نضع الكاسات في الثلاجة إلى أن تتجمد، ولمزيد من مقالات التغذية يمكنك زيارة القسم المختص من هنا.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *